久保醸造 萬代酢 1L ペットボトル

昔ながらの静置醗酵法で造った100%醸造酢です。

商品コード214

商品紹介

昔ながらの静置醗酵法㊟を用い、熟成させた酒粕とアルコールから作る醸造酢です。
一般的な料理・漬物等幅広くお使いただけます。

㊟静置醗酵法とは仕込んだ液体の表面の酢酸菌が、時間をかけてアルコール分を自然に酢に変えていく醗酵法です。職人の経験と仕事によりまろやかでうまみのあるお酢を作ります。

商品詳細

名称 醸造酢
原材料名 アルコール、酒かす、砂糖、食塩
内容量 1リットル
保存方法 直射日光を避け、常温で保存のこと
製造者 久保醸造合名会社鹿児島県鹿屋市共栄町11番3号
酸度 4.2%

栄養成分表示

基準量 本品100mlあたり
エネルギー 21kcal
たんぱく質 0.0g
脂質 0.0g
炭水化物 1.5g
食塩相当量 0.5g

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