ヤマキューレシピ
かんたん、おいしい、鹿児島の味。ヤマキューがあれば大丈夫。
鹿児島県鹿屋市で醤油・味噌の醸造元として地元の食卓を支え続けてきた久保醸造（ヤマキュー）。
「なんにでも使える酢」「肉料理のたれ」「漁師料理」など、ヤマキューが長年愛され続ける自慢の調味料を使ったレシピをご紹介しています。
ひとつ加えるだけで味がしっかり決まるから、料理が苦手な方にも気軽に挑戦していただけます。
煮物・照焼・丼ものなど、鹿児島の風味を大切にしたメニューが揃っています。毎日の献立に悩んだときは、ぜひヤマキューの調味料とこのレシピページをご活用ください。食卓がきっとひとつ豊かになるはずです。どうぞお気軽にお試しください。
かんたん手羽のさっぱり煮
「なんにでも使える酢」を使うだけ！カンタン！おいしい♪手羽のさっぱり煮ができちゃいます！
かんたん鶏の照焼
ヤマキューの「肉料理のたれ」を使って、カンタン！おいしい♪鶏の照焼はいかがですか？
豚丼
ヤマキューの「肉料理のたれ」を使ってご飯がすすむ「豚丼」をお楽しみください♪
かんたんぶり大根
「漁師料理」でぶり大根をおいしく作ろう♪お好みでしょうがをピリリと効かせて♪
なんでも酢でつくる ぶりの照焼
ヤマキューの「なんにでも使える酢」を使って、さっぱりおいしいぶりの照焼ができちゃいます。
漁師料理でつくる ぶりの照焼
ヤマキューの「漁師料理」を使って、鹿児島らしい甘めのぶりの照焼を作りませんか？
簡単！おいしい生姜焼き
「濃口醤油 むらさき」と「なんにでも使えるでしょうが」を使って、カンタン！生姜焼きができちゃいます！
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営業日カレンダー
日月火水木金土
…休業日
工場見学のご案内
鹿児島の食卓の味を支えてきた久保醸造の味。その味が生まれる蔵を実際に見学してみませんか。ご予約・お問い合わせはこちらから。
