鹿児島県鹿屋市。醸造の現場からもろみ・しょうゆの実をお届け。
久保醸造のもろみ・しょうゆの実は、醤油を仕込む過程で生まれる、まさに醸造所だからこそ手がけられる特別な逸品です。
醤油の旨みと発酵の香りが凝縮されたもろみは、そのままご飯にのせて・豆腐にかけて・野菜と炒めてと多彩に活用できます。
「しょうゆの実」は九州・鹿児島で古くから親しまれてきた発酵食文化の結晶であり、発酵食品ブームの中で全国から注目を集めています。
久保醸造の醤油づくりの現場から届く、他では買えない本物の味。ぜひ一度お試しいただきたい商品です。
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