久保醸造は初代・久保誠蔵が、鹿児島県・大隅半島の中央に位置する鹿屋市に昭和7年(1932)に創業しました。
「ヤマキュー」と親しまれ、鹿屋をはじめとする鹿児島県内、多くのお客様に育てていただきました。
「お客様の食事を楽しくします」の経営理念のもと、時代とともに変化する食卓に、私共、久保醸造が彩りを添えられるようさらにお客様に愛される商品作りに取り組んで参ります。
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